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时间:2019-08-19 20:46 来源: 作者: -1 点击:

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  1、健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复□□,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。

  2、抗氧化剂:保护大脑。随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,火拼斗牛下载,则会导致大脑记忆逐渐丧失。富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。

  3、酪氨酸蛋白:激发脑力。大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑□□□□,提高注意力。比如□□□□,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。

  4、水:给大脑补液。轻微脱水就会降低大脑能量,导致记忆受损。专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。

  5、维生素与微量元素:必需建材。某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括:维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等□□□□,若缺乏会导致学习障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。

  6、膳食纤维:调节大脑能量供应。膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。

  大脑是人体中最复杂、活力最旺盛的器官,是人体的“总指挥部”□□□,它需要有充足而优质的能量来维持活动。研究表明□□□□,脑的重量虽然仅占人体的2%,但其所消耗的能量要占全身总耗能量的20%□□,如果营养物质供应不足。会造成脑细胞发育不良。

  食品与营养学家们建议,为保证身体健康和提高工作效率,下述一些食品是脑力工作者在选择食品时不可缺少的补脑食品:

  补脑食品一:鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一□□□,它富含人体所需要的氨基酸□□□,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适用于脑力工作者食用。因此,每天可吃1—2个鸡蛋来补充营养。

  补脑食品二:豆类及其制品这是自然界最好的植物蛋白来源。大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多,它们具有降低人体胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

  补脑食品三:动物脑髓动物的脑都含有大量的脑磷脂和卵磷脂。其中又以鱼脑髓最佳。因为鱼脑中鱼油含有两种不饱和脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(EPA),这两种物质是人体大脑细胞□□□,尤其是脑神经传导和突角的生长发育有着极其重要的作用。由于鱼脑中胆固醇含量较高□□,因而老年人□□□,尤其是有心脑血管疾病的人不宜食用。文艺上演是浙江11选五开奖:什么

  补脑食品四:核桃和芝麻中医认为,这两种物质有“补五脏,益气力□□□□,强筋骨,健脑髓”的作用。现代研究发现,这两种物质营养非常丰富□□□,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,火拼斗牛官网:以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

  补脑食品五:滋补食品脑力劳动后,神经兴奋易致失眠,用桂圆(龙眼)的肉煮汤喝,网赌平台哪个信誉好:却,可起到安神和安眠的作用;红枣的滋补、养胃健脾□□□□,益血壮神的功效□□,还能安神和排除忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖,而蜂王浆更是人体滋补佳品,经常饮用可提神补脑,增强脑细胞活力。

  补脑食品六:水果菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力很有帮助;柠檬可提高人的接受能力□□□,因此在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸□□□□,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。另外,香蕉中还含有可使神经“坚强”的色氨酸。有了色氨酸,任何压力都无法使您失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做“满足激素”的血清素,这是一种神经介质,它能使人乐观、开朗,预防郁抑症的发生。

  鱼:鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸□□,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人□□□□,与很少吃鱼的人相比较□□□□,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动□□□□,从而提高学习和记忆能力。

  全麦制品和糙米:增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。火拼斗牛,

  大蒜:大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用□□□,就需要有足够量的维生素B1的存在。

  鸡蛋:鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一□□,它富含人体所需要的氨基酸□□□□,而蛋黄除富含卵磷脂外,火拼斗牛官网下载,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

  核桃和芝麻:现代研究发现,这两种物质营养非常丰富□□□□,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此□□□□,常吃它们□□,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

  根据有关研究,对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种:脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以,富含这8种物质呢的食物都可算作是健脑食物。其中最突出的是这样一些食品:

  1.核桃。它富含不饱和脂肪酸,这种物质能使脑的结构物质完善,从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

  2.动物内脏。动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

  3.红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的,同时它还含有少量的B族维生素□□□,这些对大脑的发育很有利。

  2013-08-31展开全部营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。

  蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外□□□,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此□□□□,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。

  动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气□□□,就能有效地提高大脑的工作效率。

  鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质□□□□,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等□□□□,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

  大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质□□,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,火拼斗牛官网下载,它们还含有较多的卵磷脂、钙、斗牛牛游戏:涓轰簡娓呮璧疯锛屾垜浠。铁、维生素B1、维生素B2等□□□,是理想的健脑食品。

  小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

  硬果类食品□□□□,火拼斗牛官网下载,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素□□□□,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。

  黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、网上斗牛官网:按下shift键盘不放,维生素B1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

  枣中含有丰富的维生素C,第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克,酸枣达1380毫克。

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